Il vino Sole di Sesta è uno dei protagonisti della collezione di etichette della cantina Cottanera. Ottenuto dall'attenta selezione di uve Syrah che crescono nel vocato terroir di Castiglione di Sicilia (CT), questo vino Sicilia DOC generoso e ampio è il compagno perfetto di cene a base di carni rosse, selvaggina e formaggi. Il vino Sole di Sesta è qui presentato con cassa di legno.
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Nome | Sole di Sesta |
Produttore | Cottanera |
Annata | 2012 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Castiglione di Sicilia (CT) |
Vitigno | Syrah |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | magnum (150 cl) |
Confezione | cassa di legno |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | carni rosse, selvaggina e formaggi |
Il rosso Sole di Sesta 2011 è anche magnum, con bottiglia da 150 cl. Un vino Cottanera realizzato, come gli altri della collezione, nel meraviglioso e unico territorio dell’Etna.
Con gusto caldo e avvolgente, Sole di Sesta si rivela un ottimo compagno per primi piatti con sughi di carne, carne alla griglia o arrosto (anche selvaggina) e formaggi stagionati.
È un vino molto equilibrato, con tannini nobili sostenuti da buona acidità. Il suo rosso rubino è attraversato da riflessi violacei. I suoi aromi di frutta dolce regalano subito meravigliose sensazioni al naso, a cui si aggiungono quelle suggerite dalle note speziate di cioccolato e pepe nero.
Il Sole di Sesta è un vino rosso dal gusto pieno, buona espressione del carattere mediterraneo.
La temperatura di servizio consigliata è tra 16 e 18°C.
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