Il vino Maroccoli Syrah Planeta è l'etichetta da sfoggiare in occasioni conviviali a base di carne alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti. Le uve Syrah che crescono a Sambuca di Sicilia (AG) accolgono le preziose doti del terroir per restituirle in un sorso di vino Sicilia DOC corposo e caratteristico che aggrada anche i palati più esigenti. Il vino Maroccoli Syrah è qui proposto in cassa di legno.
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Nome | Maroccoli Syrah |
Produttore | Planeta |
Annata | 2020 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Sambuca di Sicilia (AG) |
Vitigno | Syrah |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | jéroboam (300 cl) |
Confezione | cassa di legno |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | carne alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti |
Il Maroccoli Syrah è un vino Planeta imponente. La sua forza emerge con le carni alla griglia e gli arrosti, ma anche con gusti della tradizione come quello della parmigiana. Esclusivo l’abbinamento con costolette di agnello marinate o grigliate.
Rivisitazione in chiave moderna di un vino originario di un nobile vitigno, questo Syrah è sorprendente per la capacità di conservare, nonostante il suo stampo innovativo, i sapori della tradizione locale.
È vivace e morbido, in bocca non lascia vuoti. Si presenta con un fantastico colore rosso rubino con damascature viola. Nel suo bouquet, note di spezie si fondono a quelle di confettura di frutta rossa, tra cui mirtilli e more, per regalare un memorabile piacere anche al naso.
Il Maroccoli Syrah è affinato in barriques di rovere di Allier per 14 mesi. È un vino che regge lunghi invecchiamenti, anche 10 anni. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18 °C.
Il Syrah Maroccoli si produce nella tenuta Menfi Planeta, storica proprietà dell’azienda, dove un vitigno nobile e antico è accolto da luoghi incantevoli, in cui clima e territorio ne preservano il valore da trasferire al vino.
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