Rosso di Marco 2018 magnum

Il Rosso di Marco 2015 Magnum è un vino prodotto da sole uve Pignatello grazie al lavoro della cantina Marco De Bartoli, famiglia da sempre riconosciuta per eleganza, territorio e forza. Un’uva che prende il nome dalle antiche “pignatiddare”, le rosse terre del trapanese chiamate così per la produzione delle pignatte da cucina.

La vinificazione del prelibato Terre Siciliane IGT Marco De Bartoli avviene dopo la vendemmia di metà settembre da piante a controspalliera Guyot, su un terreno argilloso-calcareo. Macerazione in vasche d’acciaio e fermentazione a opera di lieviti indigeni, conducono il vino a un periodo di affinamento, in fusti di rovere francese, dalla durata di un anno. Dopo sei mesi di stagionatura in acciaio e in bottiglia, il Rosso di Marco 2015 può essere servito a tavola.

L’annata 2015 propone una bottiglia magnum da non perdere. A tavola è possibile gustare il Rosso di Marco assieme alla cucina tipica siciliana, pesce azzurro, carni bianche e verdura. I sentori di ciliegia e mora deliziano l’olfatto, mentre un assaggio croccante e persistente rendono il vino rosso rubino adatto anche ai palati più delicati.