Il vino Camelot Sicilia DOC è espressione di un attento processo produttivo della cantina Cantine Firriato Vini , fatto non solo di passione per l’enologia, ma anche di cura del territorio, l’area di Baglio Sorìa (TP). Qui, da uve Merlot e Cabernet-Sauvignon, nasce questo rosso ampio e deciso, ottimo a tavola con carni rosse e formaggi stagionati.
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Nome | Camelot |
Produttore | Cantine Firriato Vini |
Annata | 2014 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Baglio Sorìa (TP) |
Vitigno | Merlot e Cabernet-Sauvignon |
Gradazione alcolica | 14,5% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 18-20 °C |
Abbinamenti | carni rosse e formaggi stagionati |
Il Camelot Firriato è un rosso elegante e di grande spessore gustativo. Le sue caratteristiche organolettiche sono il risultato di una ricerca ventennale che l’azienda vinicola Firriato ha condotto sulle condizioni pedoclimatiche locali, in modo da favorire un allevamento ottimale delle uve di Merlot e Cabernet Sauvignon che danno vita al vino.
Il carattere equilibrato fa del Camelot un rosso ideale per esaltare i sapori di carni rosse robuste e arrosti, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.
Con un rosso rubino intenso, il Camelot si presenta alla vista. All’olfatto dona un bouquet ampio e complesso che, al primo impatto, rivela toni fruttati molto fini di mirtilli, lamponi e fragoline di bosco; poi, si apre a deliziose sfumature di ciliegie e amarene in confettura, cannella, cacao, eucalipto, mente ed erbe di macchia mediterranea.
Il Camelot Firriato avvolge il palato con morbidezza e spessore in equilibrio con una componente acida, fresca e dinamica e con tannini suntuosi e ben torniti. Da servire a 18-20 °C.
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