Terre della Baronia Rosso 2017 magnum

Da buon vino rosso siciliano, il Terre della Baronia coniuga le qualità di due importanti vitigni autoctoni, il Nero d’Avola e il Perricone, esaltate dallo stile enologico dell’Azienda Agricola G. Milazzo, da anni impegnata con successo nella valorizzazione delle uve locali.

Questo blend sintetizza in un sorso ampio e complesso le doti di terroir scelti per la loro specifica vocazione: siamo nelle Terre della Baronia, da cui il nome del vino, a Campobello di Licata. La ricchezza organica dei terreni offre al vino un interessante profilo aromatico che si declina in note minerali di pietra, sentori dolci di susina, ribes maturo e marasca. Il tannino delicato si adagia con equilibrio sul palato, avvolgendolo con calore e lunga persistenza. Un’etichetta di tale spessore privilegia abbinamenti culinari alla sua altezza, come preparazioni di carne rossa, selvaggina e formaggi.

L’Azienda Agricola G. Milazzo conferma una capacità produttiva che si esplica in uno studio accurato di ogni fase del processo lavorativo, dalla pianta, accudita con metodi biologici, fino in cantina, dove i passaggi sono oculati e funzionali alla migliore qualità raggiungibile.