Etna Rosso 2020 jéroboam

Non un classico vino rosso siciliano, l’Etna DOC di Barone di Villagrande è un vino che racchiude le qualità delle uve autoctone del vulcano esaltate dalla lavorazione artigianale che da sempre rappresenta un valore guida per l’attività dell’azienda vinicola siciliana.

Protagonista del successo della cantina nel panorama produttivo dell’Etna, questa etichetta è particolarmente apprezzata per le sue doti di originalità e versatilità attribuibili a sentori gentili e freschi che lo rendono particolarmente piacevole da bere, sia in compagnia di pietanze di pesce sia di carne. Tra gli abbinamenti preferiti vi sono senz’altro tagliate di manzo e di tonno, arrosti, salumi tipici e pietanze in agrodolce.

A tavola, mostra nel calice un colore rosso rubino brillante; quando è servito alla temperatura ottimale di 16-18 °C regala il suo profilo migliore: interessanti profumi di viola e frutta di sottobosco, accompagnati da note erbacee, sono confermati sul palato dal sapore tannico ma gentile, con una spiccata acidità comune in questa tipologia di vini e un finale persistente. Barone di Villagrande è riuscito con l’Etna Rosso a offrire un vino caratteristico e allo stesso tempo insolito.