Massetino è un vino armonioso e vellutato con firma Ornellaia. Un’etichetta Bolgheri DOC Superiore dal carattere deciso, come quello delle uve da cui ha origine, Merlot, Cabernet franc; crea una speciale sintonia tra i sensi quando è servito con carni rosse, selvaggina e formaggi.
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Nome | Massetino |
Produttore | Ornellaia |
Annata | 2018 |
Denominazione | Bolgheri DOC Superiore |
Regione | Toscana |
Zona di produzione | Bolgheri (LI) |
Vitigno | Merlot, Cabernet franc |
Gradazione alcolica | 15,5% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 18-20 °C |
Abbinamenti | carni rosse, selvaggina e formaggi |
Massetino è un rosso dell’Ornellaia, un vino come pochi, risultato di una perfetta simbiosi tra operazioni di vendemmia, vinificazione e affinamento e cura dei più piccoli dettagli. Con grande potenza sa accompagnare il gusto ricco delle carni a lunga cottura, come brasati e stracotti, o quello più deciso dei formaggi stagionati. Concentrato e con intensità immediatamente percepibile, Masseto mostra subito le sue peculiarità attraverso un colore rosso rubino nerastro compatto e denso. Al naso si evince grande maturità, nei tratti fruttati che prendono il sopravvento rilasciando note di susina, ciliegie e more. Emergono poi chiari profumi di rosmarino, terra e argilla, insieme a intriganti e soffusi toni balsamici con una speziatura non ridondante ma in perfetta armonia. Il Massetino dell’Ornellaia è denso e ampio al palato, ha tannini dolci e presenta grande fermezza. Una notevole acidità prolunga il suo finale con piacevole sensazione di freschezza. Questa annata è una delle più particolari, con la vendemmia più lunga e tardiva nella storia di Masseto. È testimonianza, come del resto lo è a suo modo ogni annata, dell’unione singolare tra territorio, clima e opera dell’uomo, alla base di un lavoro costante che eleva il Massetino dell’Ornellaia a vino di prestigio, capace di competere con i migliori rossi del mondo.
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