Vino dal temperamento avvolgente e articolato, il rosso Nero d'Avola Sicilia DOC fa parte della collezione di etichette Feudi del Pisciotto Antico Palmento. Nasce da uve Nero d'Avola coltivate nel terroir di Niscemi (CL), dove da anni la cantina si dedica alla realizzazione di vini che evidenzino, con il proprio stile, le qualità dei vitigni selezionati. Le note di sapore che il vino Nero d'Avola delinea sul palato sono esaltate dagli accostamenti culinari con carni rosse, selvaggina e formaggi. Il vino è qui proposto con cassa di legno.
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Nome | Nero d'Avola |
Produttore | Feudi del Pisciotto Antico Palmento |
Annata | 2018 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Niscemi (CL) |
Vitigno | Nero d'Avola |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | mathusalem (600 cl) |
Confezione | cassa di legno |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | carni rosse, selvaggina e formaggi |
Eleganza è la parola d’ordine per questo Nero d’Avola di Feudi del Pisciotto. È una qualità che si evince già dal contenitore; l’etichetta è chiaramente riconducibile a Versace, in linea con la collezione Grandi Stilisti dell’azienda, un connubio esclusivo tra vino e moda. Nasce in un territorio particolarmente vocato alla coltivazione di uve Nero d’Avola, intorno all’antico Feudo della tenuta. Il Nero d’Avola di Feudi del Pisciotto si presenta con colore rosso rubino intenso, dalle sfumature tendenti al porpora. È un vino dal ricco profilo aromatico, caratterizzato da aromi diversi: ciliegia, fragola, confettura insieme a note speziate di pepe nero, cacao e caffè tostato. Al palato si palesa con corpo caldo e sinuoso, il sorso è ampio e morbido. Un vino importante, sensuale, che si rivela l’etichetta ideale da affiancare a piatti tradizionali della cucina siciliana, carni rosse, formaggi e selvaggina. La temperatura di servizio consigliata per il Nero d’Avola Feudi del Pisciotto è di 16 – 18 °C.
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