Don Tommaso 2015 mathusalem

Annata 2015 e bottiglia magnum da 150 cl per il Don Tommaso, vino rosso di Principe Corsini appartenente alla Gran Selezione. Di notevole profilo organolettico, da Chianti Classico DOCG, si distingue per l’abilità di trasferire nel calice le caratteristiche del terroir in cui nasce e delle sue uve Sauvignon e Merlot, di cui sono selezionati solo i migliori grappoli. Il territorio è quello della Val di Pesa, in Toscana, dove Principe Corsini produce le sue prestigiose etichette nel rispetto delle tradizioni e di un fare che ambisce all’eccellenza. Il Don Tommaso è dimostrazione di quanto questa azienda riesca a centrare il suo obiettivo: un vino rosso complesso, avvolgente da ogni punto di vista. Ha un magnifico colore porpora con riflessi rubino e un bouquet che suggerisce pepe nero, violetta e frutti di bosco e poi lascia spazio a mirtillo, ribes nero e cassis, sfumati da liquirizia, cacao e caramello. In bocca ha corpo ricco di frutto, caldo e morbido. È un vino rosso elegante, da abbinare a piatti saporiti come i primi a base di tartufo o alla selvaggina. Servire il Don Tommaso di Principe Corsini a 18-20 °C.