Il vino Don Tommaso Chianti Classico DOCG Gran Selezione è un'etichetta con firma Principe Corsini. Dalle spiccate caratteristiche organolettiche, è compagna perfetta per selvaggina e primi piatti a base di tartufo. Generoso e ampio, il vino Don Tommaso Chianti Classico DOCG Gran Selezione conserva la ricchezza delle uve Sangiovese e Merlot coltivate nella zona di San Casciano in Val di Pesa (FI).
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Nome | Don Tommaso |
Produttore | Tenute Principe Corsini Vini |
Annata | 2014 |
Denominazione | Chianti Classico DOCG Gran Selezione |
Regione | Toscana |
Zona di produzione | San Casciano in Val di Pesa (FI) |
Vitigno | Sangiovese e Merlot |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | mathusalem (600 cl) |
Temperatura di servizio | 18-20 °C |
Abbinamenti | selvaggina e primi piatti a base di tartufo |
Il Don Tommaso fa parte della Gran Selezione di Principe Corsini, un Chianti Classico DOCG che nell’annata 2014 e in bottiglia magnum. È un rosso di alto profilo dell’azienda toscana e non solo; il Don Tommaso esprime bene il potenziale enologico di tutto il territorio toscano e il ruolo che esso ha nel promuovere l’Italia del vino nel mondo. Con un sorso morbido e deciso, questo Chianti Classico DOCG eredita le qualità migliori delle uve di Sangiovese e Merlot: selezionate con attenzione, solo le migliori entrano a far parte del processo produttivo di questo Chianti Classico. Dal colore porpora con riflessi rubino, il Don Tommaso si rivela subito un vino importante, che intriga. Al naso suggerisce pepe nero che accende la violetta e i frutti di bosco, poi lascia spazio a mirtillo, ribes nero e cassis, sfumati da liquirizia, cacao e caramello. Il corpo è rotondo, asciutto e caldo. Servire il Don Tommaso Principe Corsini a una temperatura di 18-20 °C.
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