Il Lascito venticinquennale 1998 - 2023

Il Lascito è un vino rosso di Cantine del Notaio ottenuto da uve 100% di Aglianico del Vulture. Una grande etichetta, espressione del forte impegno di valorizzazione del vitigno da cui nasce da parte di Cantine del Notaio. Qui è proposto con astuccio.

Per Il Lascito l’azienda impiega i migliori vini degli ultimi 20 anni, a partire dalla data della sua fondazione, e ne fa un blend esclusivo. Al risultato contribuisce l’affinamento in legno di barrique, tonneaux e botti e il passaggio in acciaio.

Il Lascito è elegante, un vino rosso di notevole struttura che risulta imponente già allo sguardo; si presenta con un colore molto intenso, impenetrabile, dai riflessi che vanno dal porpora al granato; al naso suggerisce frutta rossa matura con sentori speziati. Al palato è pieno, ricco e avvolgente, chiude con un finale sapido e con note di radice di liquirizia.

Il vino Il Lascito è particolarmente indicato a tavola con primi piatti conditi con sugo di carne, come vuole la tradizione italiana, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

La temperatura di servizio suggerita per IL Lascito di Cantine del Notaio è di 16 – 18 °C.