Il vino San Leonardo è uno dei protagonisti della collezione di etichette della cantina Tenuta San Leonardo. Ottenuto dall'attenta selezione di uve Cabernet-Sauvignon, Carménère e Merlot che crescono nel vocato terroir di San Leonardo (TN), questo vino Vigneti delle Dolomiti IGT persistente e morbido è il compagno perfetto di cene a base di cacciagione, anatra arrosto, formaggi stagionati, agnello, lumache, soufflé alla vaniglia o al formaggio, tartufo e cioccolato fondente. Il vino San Leonardo è qui presentato con cassa di legno.
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Nome | San Leonardo |
Produttore | Tenuta San Leonardo |
Annata | 2018 |
Denominazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Zona di produzione | San Leonardo (TN) |
Vitigno | Cabernet-Sauvignon, Carménère e Merlot |
Gradazione alcolica | 13% |
Formato | standard (75 cl) |
Confezione | cassa di legno |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | cacciagione, anatra arrosto, formaggi stagionati, agnello, lumache, soufflé alla vaniglia o al formaggio, tartufo e cioccolato fondente |
Sogno e tradizione si fondono in uno dei vini più identitari del Trentino: è il San Leonardo, rosso di grande spessore che dalle Dolomiti eredita una personalità senza dubbio singolare. In questa versione la bottiglia è fornita anche con elegante cofanetto in legno. Il San Leonardo è un esempio perfetto di taglio bordolese. Per la sua produzione l’azienda impiega uve di Cabernet Sauvignon, Merlot e Carménère vinificate e invecchiate separatamente. Ne risulta un vino rosso esclusivo, elegante, apprezzato dai palati più esperti nel mondo. Il San Leonardo si propone subito con un colore intenso, un rosso rubino dai riflessi granati; al naso conferisce sensazioni balsamiche di piccoli frutti di bosco, cioccolato, tabacco, pepe e nuance di peperone. In bocca è pieno, caldo e di grande rotondità, un vino dalla persistenza aromatica intensa ed estremamente lunga. Protagonista della tavola, il San Leonardo accompagna i sapori più particolari e decisi: cacciagione, anatra arrosto, formaggi di latte vaccino stagionati, tartufo, lumache, cioccolato fondente. È il vino icona di Tenuta San Leonardo. Si consiglia di servire a una temperatura di 16-18 °C.
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