Cortevecchia 2008 magnum

La Riserva Cortevecchia è tra le migliori espressioni di Chianti Classico. La firma è Principe Corsini, che in questa versione propone formato magnum per l’annata 2008 di Cortevecchia.

Un vino rosso esclusivo, che anima la tavola con grande spessore e carattere. Da provare con pietanze tipiche del territorio come i tagliolini con ragù bianco di capretto o il risotto mantecato al pecorino toscano con animelle croccanti.

Sangiovese, Colorino e Canaiolo i vitigni che in Val di Pesa danno vita a questo Chianti Classico DOCG; Principe Corsini investe sulla lunga maturazione delle uve per far sì che il vino sviluppi le migliori fragranze, nel rispetto della tradizione del Chianti Classico.

Il Cortevecchia le esprime da ogni punto di vista. Iniziando dal colore, si presenta con un rosso rubino ricco di riflessi granati; i sentori suggeriscono ciliegia raggiante, succo di mirtillo e arancia sanguinella, su uno sfondo floreale delicato di robinia. In bocca dimostra un frutto pieno ma slanciato che si abbina alla freschezza e, infine, lascia spazio a piacevoli tannini.

Servire il Cortevecchia Principe Corsini a 18-20 °C.