Il vino Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC è un'etichetta con firma Planeta. Dalle spiccate caratteristiche organolettiche, è compagna perfetta per selvaggina e primi piatti a base di tartufo. Vellutato e complesso, il vino Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC conserva la ricchezza delle uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate nella zona di Castiglione di Sicilia (CT).
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Nome | Eruzione 1614 Nerello Mascalese |
Produttore | Planeta |
Annata | 2020 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Zona di produzione | Castiglione di Sicilia (CT) |
Regione | Sicilia |
Vitigno | Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | selvaggina e primi piatti a base di tartufo |
Eruzione 1614 Nerello Mascalese è un rosso Planeta dallo stile elegante e fine. Con un carattere audace e intenso si accosta bene a sapori analoghi come selvaggina, piatti al tartufo, pesci di scoglio, formaggi e salumi.
Rosso luminoso e trasparente, il vino Eruzione 1614 Nerello Mascalese rilascia profumi di incenso di erbe officinali, di ibiscus e finocchietto selvatico, poi sorprende la bocca con tannini eleganti. Note dolci di frutti di bosco e ribes, mescolate a profumi di incenso e cera d’api, danno un lieve tocco salino che invita a un ritorno sul bicchiere.
L'affinamento di questo vino rosso avviene in botti di rovere per 12 mesi. Dopo invecchiamento da 7 a 10 anni, può essere bevuto a una temperatura di servizio di 16-18 °C.
Eruzione 1614 Nerello Mascalese nasce nelle terre dell’Etna e si ispira alla loro storia. Come le altre etichette Planeta prodotte qui, infatti, il suo nome è legato all'eruzione vulcanica più lunga, avvenuta proprio nel 1614 e durata ben 10 anni.
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