Baglio Florio 2003

Non tutti i vini liquorosi si fermano all’abbinamento con i dolci: la straordinaria abilità dei produttori Florio offre elevati assaggi di degustazione di cui il vino Baglio Florio è protagonista con i suoi intensi sentori.

Il sapore di aperitivi, antipasti di pesce affumicato e formaggi di media stagionatura si esaltano con i sentori eterei di grande finezza, cosparsi di profumi di vaniglia, miele e nocciola e il gusto secco e morbido di liquirizia, mandorla e di nuovo vaniglia che caratterizzano il sorso di vino liquoroso Baglio Florio.

Le uve Grillo utilizzate per la sua produzione crescono nei vigneti della cantina Florio sulla costa di Marsala e affrontano un lungo percorso prima di trasformarsi nella pregiata essenza del Baglio Florio: raccolte a mano da viti impiantate sul terreno arido da cui traggono le loro peculiarità, arrivano in cantina dove trasferiscono al mosto le preziose sostanze che contengono nelle bucce.