Chardonnay 2023 jéroboam in legno

Lo Chardonnay è un’icona dell’enologia moderna Planeta. Questo bianco, infatti, si presenta con caratteristiche capaci di tenere testa ai suoi simili internazionali.

Morbido, aggraziato e potente, si abbina alla delicatezza dei risotti, alle carni bianche e al prosciutto crudo; molto piacevole anche con pesci e carni affumicate.

Lo Chardonnay Planeta suggerisce al palato sapori di pesche gialle mature, miele d’acacia e pasta di mandorla, al naso profumi cerealicoli e tostati. Il suo colore oro chiaro ri rivela in tutta la sua profondità e, allo stesso tempo, con fantastica trasparenza.

Affinato in barriques di rovere di Allier da 225 litri, metà nuove e metà di secondo e terzo passaggio, lo Chardonnay Planeta è un bianco con ottimo potenziale di invecchiamento, da 8 a 10 anni.

Lo Chardonnay nasce nella tenuta Planeta di Menfi, dalle vigne di Ulmo e Maroccoli, dove sono presenti le maggiori estensioni dei vigneti di proprietà e dove il terroir e la posizione geografiche hanno caratteristiche uniche che rendono ancora più esclusive le due cantine.