La Fuga 2022

La Fuga è uno Chardonnay Donnafugata, un vino bianco fresco e leggermente sapido.

Un vino piacevole, che ha come base un vitigno internazionale che in Sicilia ha trovato un territorio ottimo per esprimersi. Allevate nell’area Sud Occidentale della regione, in particolare nella Tenuta di Contessa Entellina, le uve crescono ad altitudini comprese tra 200 e 600 metri; la loro raccolta avviene nella prima decade di agosto, dopo la quale fermentano in acciaio e restano ad affinare per circa tre mesi.

Lo Chardonnay La Fuga si distingue per una personalità originale, oltre che per la solita qualità dei vini Donnafugata. Vivace nel colore giallo paglierino, si propone con un profilo aromatico fresco, di note floreali e sentori di frutta tropicale, che ricordano la deliziosa macchia mediterranea. La Fuga ripropone la sua freschezza al palato dove risulta armonico e suggerisce una trama minerale davvero appagante.

Servito a una temperatura di 10 – 12 °C, lo Chardonnay La Fuga Donnafugata accompagna bene risotti, pollo agli aromi, torte salate e secondi di pesce.