Bilanciato e ampio, il vino Etna bianco superiore jeroboam è un insieme di sapori e profumi autentici in perfetto equilibrio che si svelano al palato con crudità di mare, pasta con i ricci, fritture di verdure o di pesce e formaggi. Prodotto da Barone di Villagrande, in Sicilia, questo vino nasce dalla vendemmia di uve selezionate Carricante e vitigni autoctoni etnei.
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Nome | Etna bianco superiore jeroboam |
Produttore | Barone di Villagrande |
Annata | 2022 |
Denominazione | Etna bianco superiore DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Milo (CT) |
Vitigno | Carricante e vitigni autoctoni etnei |
Gradazione alcolica | 12,5% |
Formato | jéroboam (300 cl) |
Temperatura di servizio | 8-10 °C |
Abbinamenti | crudità di mare, pasta con i ricci, fritture di verdure o di pesce e formaggi |
Il vino Barone di Villagrande Etna Bianco DOC è rinomato per le sue qualità di freschezza ed eleganza che lo rendono particolarmente piacevole da bere. Indicato per accompagnare varie pietanze di pesce come crudi, primi e fritture, è un bianco versatile che si presta a essere gustato anche con formaggi di media stagionatura e preparazioni di verdure.
La spiccata acidità e la mineralità persistente si equilibrano in armoniche nuance di frutta bianca e fiori: le uve Carricante e degli altri vitigni autoctoni etnei contenuti nel blend dell’Etna Bianco Barone di Villagrande crescono e maturano nel contesto più consono a trasformare le potenzialità originarie dei frutti in un vino territoriale e caratteristico.
I filari coltivati sul suolo lavico dell’Etna sono curati con devozione e rispetto per le tradizioni enologiche locali; allo stesso modo, in cantina, Barone di Villagrande opera senza lasciare nulla al caso e con una visione rivolta alla genuinità di pratiche non invasive.
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