Maria Costanza Bianco 2023 magnum in legno

Dal matrimonio tra uve Inzolia e Chardonnay nasce il vino bianco siciliano Maria Costanza dell’Azienda Agricola G. Milazzo. Realtà ormai solida e consolidata nel panorama enologico dell’isola, la cantina è divenuta punto di riferimento enologico grazie alla sua produzione di qualità. In essa ritroviamo vini di indiscutibile spessore come il Maria Costanza bianco.

La particolarità di questa etichetta sta nei suoi sentori intensi e delicati allo stesso tempo: il connubio tra i due vitigni crea un bel profilo organolettico che si rivela alla vista con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e un profumo intenso e caratteristico derivante da un clone speciale di Inzolia verde. Le essenze delicate, fiorate e fruttate si ripropongono sul palato dove è pieno, armonico e asciutto, con acidità e aromaticità perfette.

Con il suo carattere, il Maria Costanza bianco va d’accordo con preparazioni culinarie dal sapore delicato, che non sovrastano i suoi appaganti sentori: preferisce gli abbinamenti con antipasti di pesce e carne bianca. È in queste occasioni che offre il meglio di sé.