Dalla competenza e dalla passione che alimentano l'attività di Planeta nasce un’etichetta di vino bianco dal nome Chardonnay, naturale protagonista di svariate occasioni conviviali. Grazie al suo originale sapore ampio e caratteristico, donato dalle uve Chardonnay che crescono nel terroir di Menfi (AG), il vino Chardonnay di Planeta esalta soprattutto gli abbinamenti con antipasti, pesce, carni bianche, funghi, tartufi e cibi delicati.
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Nome | Chardonnay |
Produttore | Planeta |
Annata | 2023 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Menfi (AG) |
Vitigno | Chardonnay |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 12-14 °C |
Abbinamenti | antipasti, pesce, carni bianche, funghi, tartufi e cibi delicati |
Etichetta che racchiude con successo lo stile produttivo della cantina Planeta, il bianco Chardonnay è un classico vino bianco siciliano che, con estrema eleganza, restituisce le doti del terroir in un sorso elaborato, morbido e appagante. Il colore oro chiaro che mostra alla vista rivela un promettente contrasto tra trasparenza e profondità; profumi cerealicoli e tostati si mischiano su un sottofondo minerale, anticipando le sensazioni sul palato. Sentori di pesche gialle mature, miele d’acacia e pasta di mandorla si adagiano con percettibile rotondità. Grazie alle sue qualità, lo Chardonnay Planeta è il vino giusto per accompagnare pietanze come risotti, secondi di carne bianca, pesce e carne affumicata. Se invecchiato, è ottimo anche con i formaggi erborinati. Affinato in barrique di rovere di Allier da 225 litri, metà nuove e metà di secondo e terzo passaggio, lo Chardonnay Planeta può essere bevuto subito, ma anche dopo 8-10 anni. Con questo vino particolarmente apprezzato dai consumatori, Planeta ha dimostrato di essere capace di competere con il resto del mondo nella produzione di Chardonnay.
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