Cartesiano 2021

Vino dal temperamento intenso e armonioso, il rosso Cartesiano bianco Terre Siciliane IGT fa parte della collezione di etichette Fazio. Nasce da uve Grillo, Viognier coltivate nel terroir di Erice (TP), dove da anni la cantina si dedica alla realizzazione di vini che evidenzino, con il proprio stile, le qualità dei vitigni selezionati. Le note di sapore che il vino Cartesiano bianco delinea sul palato sono esaltate dagli accostamenti culinari con crudità di mare, pasta con i ricci, fritture di verdure o di pesce e formaggi.