Fresco e piacevole, il vino Eruzione 1614 Carricante Sicilia DOC è ottenuto con uve Carricante e Riesling che prosperano nel vocato terroir di Castiglione di Sicilia (CT). I produttori Planeta hanno intuito le potenzialità enologiche e le hanno trasformate in un’etichetta in grado di evocare con indiscutibile qualità i sapori del territorio.
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Nome | Eruzione 1614 |
Produttore | Planeta |
Annata | 2021 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Castiglione di Sicilia (CT) |
Vitigno | Carricante e Riesling |
Gradazione alcolica | 13% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 10-12 °C |
Abbinamenti | piatti a base di pesce grasso |
Eruzione 1614 Carricante è un bianco Planeta dalle grandi potenzialità. Aggiunge un tocco ancor più suggestivo a un pasto in riva al mare, ovviamente a base di pesce, anche di una certa grassezza. Eruzione 1614 Carricante si presenta con un tenue colore dorato e con profumi di frutti maturi e aroma di fiori bianchi che ricordano il territorio della montagna etnea, sua area di produzione. Ogni suo sorso è particolarmente ricco grazie alla morbidezza e alla grinta gustativa ben coniugate: il palato percepisce scorza di limone e mela verde uniti da una forte mineralità che ne allunga il finale. È un vino bianco con un ottimo potenziale d’invecchiamento, fino a 10 anni. Va servito a una temperatura di 8-10 °C. Eruzione 1614 Carricante è un vino con grande forza evocativa per il Cru dell’Etna. Il suo nome si ispira alla nota eruzione vulcanica del 1614, durata ben 10 anni e arrestatasi al confine con i vigneti di Sciaranuova dove questo bianco è prodotto.
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