Tirsat 2021

Tirsat è il primo vino di Gurra di Mare, l’azienda più giovane di Domini di Castellare di Castellina, che affianca Feudi del Pisciotto. Le vigne impiegate per la produzione di questo vino si estendono fino alla spiaggia di Porto Palo, dove il terroir è perfetto per uno sviluppo ottimale di due varietà di uve internazionali.

Parliamo di Chardonnay e Viognier: impiegate al 50%, danno vita al vino bianco Tirsat di Gurra di Mare e Feudi del Pisciotto.

Il Tirsat si presenta con colore giallo dorato e con un profilo aromatico complesso, dal quale emergono note di albicocca, pesca gialla, fiori bianchi, spezie e miele. Al palato stupisce per una intensità dai tratti esotici e dolci, oltre che per la piacevole freschezza e armonia.

Si consiglia di servire il vino bianco Tirsat a 12 – 14 °C, prediligendo pietanze di pesce come crudi, frittura di paranza, involtini di pesce spada.