La Stipula spumante brut rosè 2015

La Stipula Spumante Brut Rosé è un Millesimato di Cantine del Notaio, prodotto con metodo classico, che vanta diversi riconoscimenti ottenuti per più annate. Rigorosamente Aglianico del Vulture, come da tradizione dell’azienda, lo spumante rosé La Stipula deriva da un fare meticoloso e attento alla qualità, che si conclude con rifermentazione in bottiglia e 48 mesi di affinamento sulle fecce in grotte tufacee. Meraviglioso nel suo colore rosa antico brillante, La Stipula Rosé ha perlage fine e persistente e un bouquet che ricorda lievi profumi di frutti rossi freschi e un’elegante nota fumé. Conclude con un gusto ricco e pieno e con finale lungo e gradevole. Ottimo come aperitivo, La Stipula Spumante Rosé si rivela ideale anche a tutto pasto, accanto a piatti elaborati di mare e fritti come le verdure in pastella. Servire a una temperatura di 10 – 12 °C.