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Gaudensius Blanc de Noir

- Sicilia

Gaudensius Blanc de Noir
Gaudensius Blanc de Noir

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Lo spumante Gaudensius Blanc de Noir Etna DOC fa parte della collezione di etichette firmate Cantine Firriato Vini . Anni di lavoro in vigna e in cantina hanno perfezionato lo stile produttivo, in grado di donare alle bollicine Gaudensius Blanc de Noir un carattere fragrante e piacevole. Una bottiglia perfetta per impreziosire le occasioni conviviali, soprattutto in compagnia di aperitivi, antipasti, minestre leggere e piatti a base di pesce.

Gaudensius Blanc de Noir Cantine Firriato Vini price

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Scheda tecnica

NomeGaudensius Blanc de Noir
ProduttoreCantine Firriato Vini
DenominazioneEtna DOC
DosaggioBrut
RegioneSicilia
Zona di produzioneAgro Etneo (CT)
VitignoNerello Mascalese
Gradazione alcolica12,5%
Formatostandard (75 cl)
Temperatura di servizio8-10 °C
Abbinamentiaperitivi, antipasti, minestre leggere e piatti a base di pesce

Più informazioni

Il Gaudensius Blanc de Noir è uno spumante Etna DOC, espressione del binomio perfetto tra terreni vulcanici e clima montano dell’area di produzione. Qui, del resto, il terroir è unico, diverso anche dagli altri dell’isola.

Il metodo di spumantizzazione “blanc de noir” consente di esaltare tutte le qualità organolettiche del vitigno da cui nasce, il Nerello mascalese. Così, questo Gaudensius di Firriato si propone come un compagno esclusivo per piatti di pesce, minestre leggere e antipasti, ma anche come perfetta bollicina da aperitivo.

La luminosità dell’oro si infrange sul suo colore giallo paglierino tenue, il perlage sottile caratterizza la sua spuma bianca, intensa ed esuberante. Il Gaudensius Blanc de Noir è un vino spumante intenso che ricorda al naso le note delicate degli agrumi di Sicilia, brioche, anice e sentori minerali.

Il sapore è complesso, di buona struttura e notevole eleganza; ha persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla. Servire il Gaudensius Blanc de Noir Firriato a 8-10 °C.

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