Terzavia Metodo Classico 2020

Vendemmia manuale e fermentazione in acciaio e rovere francese, questo spumante conclude il lungo affinamento in bottiglia sui propri lieviti per oltre 18 mesi. Un vino artigianale, d’impronta francese ma fatto in Sicilia con la maestria del suo vignaiolo Marco De Bartoli.
Terzavia è uno spumante Brut intenso e avvolgente, di buon corpo. Le uve Grillo offrono il meglio ai sensi: tipici del vitigno i profumi floreali e fruttati, minerali, salmastri; il colore è un brillante dorato, il perlage finissimo; notiamo una spiccata sapidità e un gusto pieno e persistente durante tutta la degustazione.
Il Terzavia Metodo Classico De Bartoli è ideale a tutto pasto, con antipasti di pesce e con i piatti tipici della tradizione siciliana. La temperatura di servizio ottimale è 8 °C.