La bollicina Brut Metodo Classico magnum Planeta regala effervescenti piaceri ricchi di sentori organolettici. Il processo di vinificazione esalta le doti che le uve Carricante accolgono dal terroir della Sicilia, donando alle bollicine caratteristiche perfette per accompagnare antipasti e primi di pesce, crostacei, salumi, formaggi di media stagionatura e verdure in pastella. È uno spumante Sicilia DOC. La bollicina Brut Metodo Classico magnum è qui proposta in astuccio.
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Nome | Brut Metodo Classico magnum |
Produttore | Planeta |
Denominazione | Sicilia DOC |
Dosaggio | Brut |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Castiglione di Sicilia (CT) |
Vitigno | Carricante |
Gradazione alcolica | 12,5% |
Formato | magnum (150 cl) |
Confezione | astuccio |
Temperatura di servizio | 8-10 °C |
Abbinamenti | antipasti e primi di pesce, crostacei, salumi, formaggi di media stagionatura e verdure in pastella |
Il Brut Metodo Classico è uno spumante Planeta dal perlage raffinato e persistente, ideale per dare inizio a una serata o per accompagnare piatti di marcata untuosità grazie alla sua acida freschezza. Lo spumante Brut Metodo Classico scorre morbidissimo in bocca con sapori di cedro e frutto della passione molto delicati. Suggerisce poi dolci sensazioni di cioccolato bianco e meringa e, infine, lascia spazio a una graduale e leggera componente minerale. È sorprendente anche il suo gusto ricco e punteggiato da aromi di macchia mediterranea. Riflessi verdognoli attraversano il suo colore giallo paglierino. Il Brut Planeta ha capacità di invecchiamento che va da 3 a 5 anni; si consiglia di servirlo a una temperatura massima di 10 °C. Lo spumante Brut Metodo Classico nasce da uve autoctone coltivate nelle terre nere dell’Etna di proprietà Planeta, dove il Carricante è vendemmiato in anticipo e lavorato con massima cura.
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