Juillet-Lallement

Juillet-Lallement dà il nome a eleganti etichette di champagne create nello straordinario terroir di Verzy, nella Montagne de Reims. Qui, dove nascono le più pregiate bollicine francesi, ha sede, dagli inizi del Novecento, la piccola maison della famiglia Lallemant. Anche i vigneti sono di dimensioni ridotte, una scelta volta a incrementare la qualità della produzione mantenendo la quantità bassa abbastanza da poter dedicare cura e attenzione a ogni fase di lavoro. I circa quattro ettari vitati, accolgono le privilegiate uve Chardonnay e Pinot Nero, protagonisti di questo terroir grazie alla proficua simbiosi tra i frutti e la natura circostante.

In mezzo ai boschi si scorgono i filari che, ogni anno, originano bollicine di spessore: eleganti Blanc de Blancs Grand Cru vinificati in purezza sono accompagnati da egregi Blanc de Noirs Grand Cru per una collezione che eleva la qualità delle uve grazie a una produzione mai lasciata al caso.