Distilleria Bertagnolli

La Distilleria Bertagnolli è la più antica distilleria del Trentino, protagonista di importanti evoluzioni che l’hanno resa nota anche oltre i confini nazionali, per via dell’indiscutibile qualità dei suoi prodotti. Grappe e distillati sono frutto dell’ingegno della famiglia Bertagnolli che, giunta alla quarta generazione di produttori, ha rivelato doti da artefici dell’innovazione fin da quando, nel 1870, il farmacista Edoardo Bertagnolli e la nobildonna Giulia de Kreutzenberg decisero di fondare la distilleria, sulla Piana Rotaliana del Trentino, a Mezzacorona. Qui, nel “più bel giardino vitato d’Europa”, secondo Goethe, la coppia ha scrutato le condizioni ideali per la produzione di distillati pregiati a partire da uve di altissima qualità, capaci di arricchire con aromaticità e leggerezza sorsi forti e prorompenti.

Nella distilleria, la competenza, l’ingegno e l’esperienza dei distillatori trentini si applicano mediante l’impiego di alambicchi a bagnomaria discontinui alimentati a vapore, i primi a sfruttare la colonna di selezione e concentrazione degli alcoli realizzati dall’artigiano Tullio Zadra. Ogni azione e ogni decisione compiute dalla distilleria sono volte, da sempre, a estrapolare dalle ricche materie prime le doti migliori per trasformarle in grappe di qualità eccelsa.